冷冻大虾怎么做好吃又简单_冷冻大虾怎么做好吃
冷冻大虾怎么做好吃？下面就来和各位说说它的详细做法与做法步骤，一起来看看吧。
1、食材。冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。
2、冷冻大虾化冻后。开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。
3、干红辣椒切成段。生姜切成片，香葱切成段。
4、大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。
5、锅中倒入花生油。加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。
6、倒入大虾油煎。煎到大虾虾身发红。
7、加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀。锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，就可以盛出来装盘了。
