很多朋友都吃过美味的鸡腿，其爽口的味道让人难以忘怀，那么，鸡腿怎样做呢？下面就来分享一下做家常鸡腿的方法，有兴趣的朋友快来看看吧！
家常鸡腿怎样做
1、将鸡腿上的血水洗净并沥干。
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2、用刀划几刀并放盐，料酒，老抽腌制20分钟。
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3、姜、蒜切片，红辣椒、香葱切段备用。
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4、锅里放油开火，放入八角，姜片，香葱，蒜片，红辣椒炒出香味。
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5、将已经腌制好的鸡腿放入锅中煎一会。
家常鸡腿怎样做
6、在锅中放入糖将其融化使鸡腿上色并且煎制均匀。
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7、锅中加入少许开水，放入酱和啤酒，并用大火收汁即可。
家常鸡腿怎样做
以上就是关于家常鸡腿怎样做的全部内容。