虾类食物含有丰富的蛋白质，具有养颜护肤、补钙等作用，炒大虾是虾类食物的一种做法，那么，炒大虾怎样做呢？下面一起来看看吧！
炒大虾怎样做
1、将虾清洗干净后，去除虾线。
炒大虾怎样做
2、加盐白酒姜腌制15分钟。
炒大虾怎样做
3、将芹菜去掉叶子，清洗干净。
炒大虾怎样做
4、开水焯芹菜后，切段备用。
炒大虾怎样做
5、锅里热油，放入葱姜爆香。
炒大虾怎样做
6、将虾倒入锅中翻炒。
炒大虾怎样做
7、加入料酒去腥。
炒大虾怎样做
8、放入白糖和醋。
炒大虾怎样做
9、加入芹菜段。
炒大虾怎样做
10、翻炒片刻后，出锅装盘即可。
炒大虾怎样做
以上就是关于炒大虾怎样做的全部内容。