首页 > 美食 螃蟹爆炒螃蟹怎么做_爆炒螃蟹的流程怎么样 螃蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,有多种做法,可鲜食、蒸、煎、炒等,下面一起来看看爆炒螃蟹的流程怎么样。 1、梭子蟹掀开大壳,用清水洗干净。 爆炒螃蟹的流程怎么样 2、梭子蟹切块。 爆炒螃蟹的流程怎么样 3、起锅烧油,放入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒,爆香。 爆炒螃蟹的流程怎么样 4、倒入梭子蟹,翻炒2分钟。 爆炒螃蟹的流程怎么样 5、加入料酒,翻炒。倒入开水,加入生抽,加入糖,翻炒。 爆炒螃蟹的流程怎么样 6、盖上锅盖,焖烧5分钟。 爆炒螃蟹的流程怎么样 7、掀开锅盖,放入鸡精,翻炒。汤汁收干,即可出锅。 爆炒螃蟹的流程怎么样 以上就是给各位带来的关于爆炒螃蟹的流程怎么样的全部内容了。