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海参怎么做好吃又简单的家常做法_海参怎么做好吃

海参这种黑黑的小东西多数浑身长着肉刺,小小的一条富含丰富的营养价值口感柔软有嚼头,味道鲜美,实为四季滋补皆宜的食材。但很少会把海参煮得好吃的,那么海参怎么做好吃呢?一起来看看吧。

1、先把市场上买来的发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。

海参怎么做好吃
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2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。

海参怎么做好吃
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3、然后,葱切段。

海参怎么做好吃
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4、锅内倒入,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料,耗油,糖,胡椒粉,精,盐,生抽少许。

海参怎么做好吃
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5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参(水不要一次性加太多,少量加入)。

海参怎么做好吃
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6、炖煮3-4分钟即可,加入葱段翻炒。

海参怎么做好吃
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7、然后,锅内还有汤汁,可以少量淀粉勾芡收汁。

海参怎么做好吃
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8、最后,即可看到葱烧海参完成。

海参怎么做好吃
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泡发好的海参,如果吃不完,可以放在冷冻保存。不过海参很滋补,建议一个人一天吃一个就好。