新鲜的猪肉放入冰箱中，冷冻后会比较硬，所以在烹饪菜肴之前，需要先将冷冻过的猪肉取出来进行解冻处理。但是很多人在家里烹制菜肴时，经常会忘记了先将猪肉拿出来解冻，那么如何快速解冻猪肉？
如何快速解冻猪肉
1、清水没过猪肉，不能是热水哟，然后加入适量的白醋和食盐，搅拌以后静置三四分钟就能快速解冻了。而且还能顺便去除腥味！
2、放柠檬片和生姜片也可以做到快速解冻猪肉哟。
3、可以准备两个盆，一定要是铝、铁、不锈钢盆。铁盆倒扣，放上猪肉，把另一个铁盆也倒扣在之前的铁盆上，这是运用了金属良好的导热性原理哟。而且能够保证猪肉的营养，肉色也很新鲜呢。
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