甜酒曲可以做馒头吗?_甜酒曲可以做馒头吗

甜酒曲通常用于制作甜酒酿，但是有的同学问甜酒曲可以做馒头吗？下面一起来看看分析。

1、可以的，具体做法如下。

2、需要提前准备好的材料包括。小麦面粉280克、玉米面(黄) 150克、水20克、酵母粉4克、甜酒曲适量、冰糖黄杏汁适量。

3、准备冰糖黄杏汁。

4、酵母粉先用水融解。

5、加入冰糖黄杏汁搅拌均匀。

6、加入小麦面粉，甜酒曲和玉米面粉。

7、揉成光滑面团，饧发40分。

8、将饧发好的面团，擀成长方形面片。

9、从一头卷起。

10、切分成12小段。

9、入蒸锅，二发20分钟。

10、然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟。

11、时间到后取出，完成。

以上的就是关于甜酒曲可以做馒头吗的内容介绍了。