南瓜饼的做法是什么味道_南瓜饼的做法是什么
南瓜饼很多的朋友在饭店的时候会经常的点它,其实在家的时候也是可以更好的制作出南瓜饼出来的,那么南瓜饼的做法是什么呢?
1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
5、入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
6、和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。
8、分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。
9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。要热油下锅,小火。不然容易沾。