炒生菜的做法是什么意思_炒生菜的做法是什么

生菜作为一种非常有营养价值的食材，在我们生活中深受很多人们的青睐，它含有的营养价值是非常高的，那么炒生菜的做法是什么呢？

1、准备食材，将大蒜、生菜分别洗净，切好备用；

2、热锅中倒一点色拉油，将大蒜倒入油中，翻炒几下；

3、再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒，大火；

4、生菜很快就瘪下去了，加一点点水，盖上锅盖；

5、大火烧2分钟，放盐等调料，翻炒均匀；

6、再加一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅。

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