速冻汤圆可以直接炸吗 知乎_速冻汤圆可以直接炸吗

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼，那么速冻汤圆可以直接炸吗？

1、速冻汤圆可以直接炸，但是必须在汤圆上多扎些小孔，因为样做的汤圆不容易爆炸，而且熟的快。

2、炸汤圆会爆炸是因为油温过高，而汤圆多为糯米做的。

3、由于糯米面本身透气性不好，再加上汤圆内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。

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