茶树菇烧肉怎么做好吃干的_茶树菇烧肉怎么做好吃
茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。茶树菇与猪肉一起配，能去油腻，又很下饭。那么茶树菇烧肉怎么做好吃？下面一起来看看吧。
1、茶树菇提前洗净，泡发。
2、五花肉洗净。切成块。
4、将泡发好的茶树菇洗净，剪成小段，水留用。
5、锅置火上，加水，放入五花肉焯水。
6、煮透后捞出备用。
7、起锅热油，放入卤料爆香。
8、倒入五花肉煎炒。
9、煎至表面微黄，加入料酒，炒香。
10、加入大葱、姜、蒜片爆香。
11、加入豆瓣酱、甜面酱炒匀至出香味。
12、倒入泡过茶树菇的水。
13、加入茶树菇，大火煮沸后煮10分钟。
14、改小火，盖上锅盖焖30分钟。
15、调入胡椒粉和味精，拌匀。
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