上海青和小青菜一样吗_上海青与小青菜有哪些区别

市场上的蔬菜品种有很多，上海青与小青菜是比较常见的两种，各有各的特色与优势，那么上海青与小青菜有哪些区别呢？

1、上海青外形肥大较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜比较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。

2、上海青的叶片的绿色一般比小青菜叶片的绿色要深，小青菜叶片比较皱。

3、上海青一般水煮，小青菜一般油炒。

4、小青菜吃起来有种清甜的味道，而上海青没有。

以上就是给各位带来的关于上海青与小青菜有哪些区别的全部内容了。