泡发好的笋干怎么保存不会坏_泡发好的笋干怎么保存

笋干是生活中常见的一种食材，食用鲜笋制作而成，保存的时间会更久，但是吃的时候需要泡发，那么泡发好的笋干怎么保存呢？

1、漓干多余的水分。

2、加适量盐，和匀后，用塑料袋分装包好。

3、若2-3天吃完的，放在冰箱冷藏室储藏；若放的时间更长的，放冰箱冰冻室储藏。

4、冬天泡在水里（必勤换水）也不会坏，但泡久了，笋子容易变软变粉，影响脆度，同时，营养素也大量破坏流失，失掉笋子香脆的风味。

关于泡发好的笋干怎么保存的相关内容就介绍到这里了。