牙签羊肉怎么做简单又好吃_如何制作美味可口牙签羊肉
现在很多的人都喜欢吃牙签羊肉，在路边摊或饭店都点这个菜，那么对于喜欢吃牙签羊肉的人来说，每次去饭店吃，还不如自己学会如何做牙签羊肉。那么如何制作美味可口牙签羊肉呢？
1、准备食材：羊排肉许多，牙签许多，洋葱一个，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，烤肉干料适量，盐适量，豆油适量。
2、把羊排肉切成小块。
3、把准备好的洋葱也切成小块。
4、调料洋葱块，加入孜然粉和豆油拌均匀。
5、倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起，然后再串羊肉，洋葱放在中间，羊肉俩边各放一个。
6、牙签羊肉串号后，加入盐腌制一个小时。
7、腌制好后，在上面撒上一层薄薄的淀粉。
8、把淀粉和串好的羊肉搅拌均匀。
9、入锅炸羊肉串，记得要开中火，不要把肉炸的太老了。
