玉米窝头属于粗粮，因此吃起来会比较难以下咽，而且玉米面偏硬，不太容易好蒸，所以玉米窝头下面一般是中空的，那么玉米窝头怎么做才松软呢？
玉米窝头怎么做才松软
1、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
2、做玉米窝头要加入适量的白面，这样做出来的玉米窝头口感好还松软，玉米面多一点，蒸出来的窝头口感硬，白面多一点蒸出来的窝头口感软一点，根据自己的口感来调整。
3、和面的时候揉入一些黄油和猪油，也能让玉米面窝头松软可口。
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