烤箱上下火如何控制时间_烤箱上下火如何控制

用过烤箱的人应该都知道，烤箱是有上下火之分的，而且是可以调节的，因为不同的食物需要的火候不同。那么网友们知道烤箱上下火如何控制呢？一起来了解一下吧。

1、大多数家用烤箱不能单独控制上下火，也没多大必要。国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。

2、专业烤箱可以单独调解上下火的温度，所以只是能单独开关上下火没有什么意义。

3、根据要求选择烤盘放置的位置就可以了，上火过大还可以用锡纸遮盖，而且不要选择20升以下的烤香箱。

以上就是对于烤箱上下火如何控制的全部内容。