藕是发物吗

莲藕清脆甘甜，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素、粗纤维，有较高的营养价值。那么藕是发物吗？

1、藕不是发物。

2、发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物，一般为腥膻、热性食物，常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。莲藕性寒、味甘，为清热食物，富含维生素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值，并不是发物。

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