首页 > 美食 紫糯米和黑米有什么区别图片_紫糯米和黑米有什么区别 紫糯米是非常不错的一种食物,这是可以作为美味食物来吃的,在平时经常吃紫糯米能够帮助进行养生,那么紫糯米和黑米有什么区别呢? 紫糯米 1、颜色不同:黑米的颜色为紫黑色,黑糯米的颜色为紫红色,且黑糯米煮熟后,种皮会与米粒分离。 2、外观不同:黑米的米粒短、小、粗;而黑糯米的米粒则细长。 3、口感不同:黑米口感较硬,甜味较淡;黑糯米的口感较为软糯,且略带甜味。 4、营养成分不同:黑米的花青素含量多;而黑糯米花青素含量较少。 以上就是给各位带来的关于紫糯米和黑米有什么区别的全部内容了。